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LE NOSTRE RICETTE

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Alle Eolie. Tra delfini e piatti epici

Sono arrivati i delfini, e tu sei venuto in uno de nostri hotel a goderti il momento, il mare di metà ottobre e la brezza marina. Sei stato tutto il giorno fuori e, indovina, ti è venuto fame. Bene, eccoti servito, apri il menu e scegli una ricetta. Che ne pensi di un piatto leggero […]

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Zuppetta del nonno Filippino, tutto il gusto della tradizione

Ne basta un solo assaggio per sentire tutto il sapore delle Sette Perle, attraverso il gusto inebriante del pesce e dei prodotti della terra, uniti per dare vita a una ricetta unica e inimitabile.

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Cassata eoliana: gusto e tradizione

È il dolce pasquale per eccellenza, uno degli emblemi della sfiziosa pasticceria delle Isole Eolie. La cassata eoliana è una rivisitazione della tradizionale cassata siciliana, rispetto alla quale si presenta più leggera, data l’assenza della pasta reale e della glassa di zucchero generalmente utilizzate per la velatura esterna.

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Ristorante Filippino Lipari, una storia di famiglia

La passione per la buona cucina, l’amore per una terra meravigliosa che bacia un mare limpido e generoso. Queste le colonne portanti del Ristorante Filippino Lipari, da oltre 100 anni punta di diamante della cucina eoliana, che ogni giorno porta in tavola tutta la qualità dei frutti che il mare e la terra delle Sette […]

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Malvasia. Storia e tradizione di un vino senza tempo

È un vino dal sapore intenso, famoso in tutto il mondo per le sue intriganti caratteristiche organolettiche: alla vista si presenta dorato o ambrato, mentre il profumo tipicamente aromatico accompagna un gusto dolce e armonico che si sposa bene con dessert e formaggi erborinati.

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Ristorante Filippino, autenticità ed eleganza

Un ambiente elegante e raffinato, in cui il colore scuro del legno massello abbraccia le gradazioni tenui dell’arredamento, creando un’atmosfera rustica e accogliente, con mobili d’epoca e un delizioso camino.

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Eventi e ricevimenti al Ristorante Filippino Lipari

Vuoi organizzare un evento in grande stile? Il Ristorante Filippino Lipari mette a frutto la sua esperienza lunga più di 100 anni per creare eventi esclusivi e di classe.

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Ristorante Filippino Lipari: 100 anni di tradizione

Accoglienza, ascolto, attenzione al cliente e culto della qualità. Sono questi gli elementi che caratterizzano il prestigioso Ristorante Filippino Lipari, un vero e proprio tempio del gusto e dei sapori mediterranei che vive di tutte le emozioni che riesce a regalare a chi assapora i suoi piatti.

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Cicirella sfumata al balsamico, il sapore del mare in tavola

Il mare delle Isole Eolie, tra le sue acque limpide e incontaminate, accoglie una ricca varietà faunistica. Per questo la pesca è una delle attività più praticate, utilizzando metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.

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Spuma di ricotta e cannella, un’esperienza di gusto al Ristorante Filippino

È un dessert dal gusto particolare, in cui il sapore vispo della ricotta di pecora incontra il profumo penetrante della cannella. Al Ristorante Filippino Lipari, da oltre 100 anni al servizio della tradizione, portiamo in tavola tutta la passione per la buona cucina che ci accompagna da generazioni, puntando sempre su ingredienti freschi e di […]

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L'accoglienza è una storia di famiglia. Scopri le strutture del Gruppo Bernardi a Lipari.