Posts tagged " ristorante Filippino "

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Ristorante Filippino Lipari, una storia di famiglia

settembre 1st, 2016 Posted by News No Comment yet

La passione per la buona cucina, l’amore per una terra meravigliosa che bacia un mare limpido e generoso. Queste le colonne portanti del Ristorante Filippino Lipari, da oltre 100 anni punta di diamante della cucina eoliana, che ogni giorno porta in tavola tutta la qualità dei frutti che il mare e la terra delle Sette Perle offrono.
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Eventi e ricevimenti al Ristorante Filippino Lipari

agosto 6th, 2016 Posted by News No Comment yet

Vuoi organizzare un evento in grande stile? Il Ristorante Filippino Lipari mette a frutto la sua esperienza lunga più di 100 anni per creare eventi esclusivi e di classe.
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Risotto nero con seppie e calamaretti, una delizia dal mare

luglio 14th, 2016 Posted by News No Comment yet

Il Ristorante Filippino Lipari da oltre 100 anni porta in tavola la tradizione, rivelandosi un fiore all’occhiello della cucina eoliana soprattutto per i suoi gustosi piatti a base di pesce.
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Involtini di pesce spada con fichi all’agro

giugno 30th, 2016 Posted by News No Comment yet

Una ricetta gustosa, un mix di sapori dal grande effetto coreografico. Gli involtini di pesce spada con fichi all’agro sono un piatto semplice e veloce da realizzare, una portata fresca, perfetta per accompagnare le calde serate estive.
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Cucina eoliana, profumi e sapori dalle origini a oggi

maggio 19th, 2016 Posted by News No Comment yet

La cucina eoliana è un connubio tra la tradizione contadina e quella marinara, per questo è in grado di deliziare il palato con sapori unici, accompagnati dal profumo delle erbe aromatiche e dei capperi. Vicina alla cultura della dieta mediterranea, presenta piatti dalle caratteristiche nutrizionali equilibrate, in cui il protagonista è il pesce. Già Diodoro Siculo narrava della grande fertilità del mare delle Eolie, che offre varietà portate in tavola sin dai tempi dei greci e dei romani.
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Cous cous con verdure e gamberetti, un piatto antico in chiave eoliana

maggio 12th, 2016 Posted by News No Comment yet

Il cous cous è un piatto semplice e ricco di sapori, da realizzare con ingredienti diversi a seconda dei gusti. Originario del Nord Africa e della Sicilia occidentale, nel corso dei secoli è stato arricchito e interpretato dalle varie culture, che hanno dato vita a un mix di gusti e odori per deliziare i sensi e il palato.
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Sapori antichi e profumi mediterranei: scaloppa di aguglia

maggio 4th, 2016 Posted by News No Comment yet

È un pesce dalle raffinate qualità proteiche e dal basso contenuto di grassi. L’aguglia presenta eccelse qualità nutrizionali ed è l’ingrediente costituente delle scaloppe agli agrumi, fiore all’occhiello del Ristorante Filippino, da 100 anni al servizio della tradizione.
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Ravioloni alla cernia, il sapore delle Eolie sulla tavola

aprile 27th, 2016 Posted by News No Comment yet

Il gusto intenso dei ravioli accompagnato dal profumo della salsa paesana, realizzata con ingredienti freschi che portano addosso il sapore delle Eolie. I ravioloni alla cernia sono uno dei tanti piatti a base di pesce che potrete degustare al Ristorante Filippino. Preparati solo con cernie di primissima qualità, catturate poche ore prima dalle sapienti reti dei pescatori locali, sono un primo piatto da assaporare in compagnia nell’ambiente caldo e accogliente del Filippino, situato nella più grande delle Sette Perle.
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I nostri piatti di pesce al servizio della tradizione

aprile 20th, 2016 Posted by News No Comment yet

La pesca è un’attività antica, da sempre praticata nell’Arcipelago Eoliano. Ad oggi sono diverse le tipologie attuate, dalla pesca a traina a quella a bolentino, sotto costa o di media profondità. Diversi i punti produttivi e pescosi, che ospitano varietà come alici, aragoste, astici, calamari, castagnole, scorfani, gamberi e orate.
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