Sapori eoliani da amare: zucca e gamberi, un’incredibile combinazione di gusto
Ingredienti di qualità e perfetta armonia dei sapori: sono queste le caratteristiche che rendono la cucina eoliana del Ristorante Filippino Lipari un successo.
Sapori eoliani senza tempo: la caponata all’antica del Filippino
Il pesce è il cuore pulsante della cucina Made in Eolie, ma sono moltissime le ricette che rendono la tradizione culinaria di queste terre incantate apprezzata in ogni parte del mondo.
Secondi piatti eoliani: tortino di pesce spada ai capperi
Una ricetta semplice ma di grande effetto, che incanta lo sguardo e conquista il palato già al primo morso.
Tartare di tonno del Filippino, un vortice di gusto e freschezza
La cucina eoliana è fatta anche di gustose preparazioni a base di pesce crudo.