Posts tagged " agrumi "

Alle Eolie. Tra delfini e piatti epici

ottobre 18th, 2016 Posted by News, Ricette No Comment yet

eolie-pano

Sono arrivati i delfini, e tu sei venuto in uno de nostri hotel a goderti il momento, il mare di metà ottobre e la brezza marina. Sei stato tutto il giorno fuori e, indovina, ti è venuto fame. Bene, eccoti servito, apri il menu e scegli una ricetta. Che ne pensi di un piatto leggero ma raffinato?

(altro…)

Insalata d’arance e pesce spada, quando il mare incontra i sapori dellla terra

giugno 16th, 2016 Posted by News No Comment yet

Il profumo frizzante degli agrumi di Sicilia, il gusto intenso dei capperi, il sapore corposo del pesce spada. L’insalata d’arance e pesce spada al profumo di capperi è uno dei fiori all’occhiello del Ristorante Filippino Lipari, che da oltre 100 anni porta in tavola tutti i sapori delle Isole Eolie.
(altro…)

Sapori antichi e profumi mediterranei: scaloppa di aguglia

maggio 4th, 2016 Posted by News No Comment yet

È un pesce dalle raffinate qualità proteiche e dal basso contenuto di grassi. L’aguglia presenta eccelse qualità nutrizionali ed è l’ingrediente costituente delle scaloppe agli agrumi, fiore all’occhiello del Ristorante Filippino, da 100 anni al servizio della tradizione.
(altro…)