Secondi piatti eoliani: tortino di pesce spada ai capperi
Una ricetta semplice ma di grande effetto, che incanta lo sguardo e conquista il palato già al primo morso.
Da gustare al Filippino: il pesto di capperi dello chef Bernardi
Spesso bastano piccoli dettagli di sapore per rendere uniche le delizie della cucina eoliana.
Capperi, pane cunzato e Malvasia: i prodotti tipici eoliani da assaporare in vacanza
Chi è stato alle Sette Perle o sogna di trascorrere qualche giorno tra le loro meraviglie, sa quanto queste terre abbiano da offrire, anche in fatto prodotti tipici eoliani!
Cappero eoliano, una storia di gusto ed emozioni
Hai mai assaggiato uno dei piatti tipici delle Isole Eolie?