Acciughe al carbone vegetale, un’eccellenza eoliana Made in Filippino
La bontà della cucina eoliana, a metà tra tradizione e innovazione.
“La Sicilia” racconta il Ristorante Filippino Lipari: “dove il menù è dettato dal mare e scritto con la fantasia”
Non esistono parole per descrivere pienamente la bontà della cucina eoliana, ma la passione con cui la portiamo in tavola da oltre cento anni è stata sapientemente raccontata tra le pagine de La Sicilia.
I sapori delle Eolie anche in autunno, con i maccaruna i casa alla Filippino
I maccaruna i casa alla Filippino sono un inno alla tradizione della cucina eoliana.
Tutto il buono dell’aguglia, tra gli ingredienti più amati della cucina eoliana
L’aguglia è tra gli ingredienti più amati e utilizzati per la preparazione delle ricette della cucina eoliana.
Non solo pesce al Ristorante Filippino Lipari: scopri il cannolo alla siciliana
Una cialda croccante, un cuore morbido di ricotta di pecora e una finitura golosa di frutta candita, gocce di cioccolata e mandorle pralinate.
Innamorati dello scorfano alla ghiotta alla liparota del Ristorante Filippino Lipari
Pesce fresco, ingredienti genuini e amore: al Ristorante Filippino Lipari sono questi gli ingredienti che rendono unica ogni ricetta. Come il nostro scorfano alla ghiotta alla liparota.
Sapori eoliani da amare: zucca e gamberi, un’incredibile combinazione di gusto
Ingredienti di qualità e perfetta armonia dei sapori: sono queste le caratteristiche che rendono la cucina eoliana del Ristorante Filippino Lipari un successo.
Sapori eoliani senza tempo: la caponata all’antica del Filippino
Il pesce è il cuore pulsante della cucina Made in Eolie, ma sono moltissime le ricette che rendono la tradizione culinaria di queste terre incantate apprezzata in ogni parte del mondo.
Insalata d’arance e pesce spada al profumo di capperi: freschezza e bontà da gustare alle Eolie in estate
Sono moltissime le bontà e le ricette da gustate alle Eolie in estate!
Melanzane, un inconfondibile dettaglio di gusto per le ricette della cucina eoliana
Con la loro polpa densa e il sapore raffinato, le melanzane sono tra gli ingredienti più amati per le ricette della cucina eoliana!