Posts tagged " Isole Eolie "

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Giugno da Filippino: l’estate eoliana a tavola

maggio 30th, 2017 Posted by News No Comment yet

Hai già organizzato il tuo viaggio a giugno alle isole Eolie?

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Un paradiso di colori

maggio 3rd, 2017 Posted by News No Comment yet

Immagina di gustare un aperitivo in riva al mare e di poter ammirare un vulcano in lontananza.

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I sapori dell’isola

aprile 29th, 2017 Posted by News No Comment yet

Immagina fiori colorati sui parapetti di case bianche e serate che odorano delle fragranze di un’ isola.

La bellezza e il fascino delle isole Eolie susciteranno in te sensazioni uniche.

Il protagonista indiscusso dei piatti eoliani è l’uso delle erbe aromatiche che, unite al pesce, accendono i sensi in un turbinio di sapori mediterranei: l’origano, il basilico, il cappero.

Scorfano a ghiotta alla liparota accompagnato con crostini di pane tostato; totani riepieni di uovo, prezzemolo, formaggio, pan grattato, pisellini, sedano e carote tagliate alla julienne; spaghetti con pomodorini a pennulla, tipici eoliani, cosparsi di inebriante basilico.

Dolcetti alle mandorle accompagnati da un calice di Malvasia da assaporare dinanzi al mare sotto un cielo stellato.

Lasciati avvincere dagli odori delle isole eolie  e scegli l’autenticità dei sapori del mediterraneo. Scopri le specialità proposte dal ristorante storico Filippino, situato nella piazza del Municipio a Lipari.

 

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Ponti di primavera da Filippino: le Eolie a tavola

aprile 20th, 2017 Posted by News No Comment yet

Hai già prenotato la tua vacanza per uno dei due lunghi ponti di primavera alle isole Eolie?

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Festa della Donna al Ristorante Filippino Lipari

marzo 3rd, 2017 Posted by News No Comment yet

Le donne sono “l’altra metà del cielo”, sono creature straordinarie, capaci di mostrare forza, determinazione, coraggio e dolcezza tutte insieme.

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Alle Eolie. Tra delfini e piatti epici

ottobre 18th, 2016 Posted by News, Ricette No Comment yet

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Sono arrivati i delfini, e tu sei venuto in uno de nostri hotel a goderti il momento, il mare di metà ottobre e la brezza marina. Sei stato tutto il giorno fuori e, indovina, ti è venuto fame. Bene, eccoti servito, apri il menu e scegli una ricetta. Che ne pensi di un piatto leggero ma raffinato?

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Zuppetta del nonno Filippino, tutto il gusto della tradizione

settembre 23rd, 2016 Posted by News No Comment yet

Ne basta un solo assaggio per sentire tutto il sapore delle Sette Perle, attraverso il gusto inebriante del pesce e dei prodotti della terra, uniti per dare vita a una ricetta unica e inimitabile.
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Cassata eoliana: gusto e tradizione

settembre 16th, 2016 Posted by News No Comment yet

È il dolce pasquale per eccellenza, uno degli emblemi della sfiziosa pasticceria delle Isole Eolie. La cassata eoliana è una rivisitazione della tradizionale cassata siciliana, rispetto alla quale si presenta più leggera, data l’assenza della pasta reale e della glassa di zucchero generalmente utilizzate per la velatura esterna.
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Ristorante Filippino Lipari, una storia di famiglia

settembre 1st, 2016 Posted by News No Comment yet

La passione per la buona cucina, l’amore per una terra meravigliosa che bacia un mare limpido e generoso. Queste le colonne portanti del Ristorante Filippino Lipari, da oltre 100 anni punta di diamante della cucina eoliana, che ogni giorno porta in tavola tutta la qualità dei frutti che il mare e la terra delle Sette Perle offrono.
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Malvasia. Storia e tradizione di un vino senza tempo

agosto 26th, 2016 Posted by News No Comment yet

È un vino dal sapore intenso, famoso in tutto il mondo per le sue intriganti caratteristiche organolettiche: alla vista si presenta dorato o ambrato, mentre il profumo tipicamente aromatico accompagna un gusto dolce e armonico che si sposa bene con dessert e formaggi erborinati.
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