Alle Eolie, il mare, è anche in tavola
Hai già avuto modo di assaporare la cucina eoliana? Ogni piatto è un tripudio di emozioni: sapori unici, colori e profumi rendono ogni assaggio un’esperienza indimenticabile, da portare nel cuore insieme alle bellezze delle Sette Perle.
Un paradiso di colori
Immagina di gustare un aperitivo in riva al mare e di poter ammirare un vulcano in lontananza.
I sapori dell’isola
Immagina fiori colorati sui parapetti di case bianche e serate che odorano delle fragranze di un’ isola.
Semifreddo alla mandorla con cioccolata calda
Vi presentiamo la ricetta di un dolce fresco e delicato, perfetto per deliziare i pomeriggi della stagione più calda, o come delizioso fine pasto.
Bombolotti di ricotta e gamberi
Il Ristorante da Filippino a Lipari vi spiega i passaggi per portare in tavola un piatto che profuma della tradizione culinaria delle Isole Eolie: i Bombolotti ripieni di Ricotta e Gamberi.
Sgaloppa di aguglia imperiale agli agrumi
Con la sua ottima qualità proteica e il suo basso tenore di grassi, l’aguglia è un pesce che si distingue per le sue eccelse proprietà nutrizionali. Il ristorante da Filippino a Lipari vi spiega i passaggi per preparare un piatto incredibilmente semplice con questo ingrediente gustosissimo.
Cous Cous con verdure e gamberetti
Il cous cous è forse una delle pietanze più semplici da preparare, ma necessita di un giusto mix di ingredienti in grado di regalare al piatto le giuste sfumature di gusto.
Mousse di Gelsomino
Un modo semplice per stupire gli invitati a pranzo e cena?
Ravioloni di cernia in salsa paesana
Il Ristorante Da Filippino a Lipari ci svela come preparare i suoi ravioloni di cernia con una ricetta step by step.