Involtini di pesce spada con fichi all’agro: una delizia della cucina eoliana tutta da assaporare
Freschissimi, salutari e ricchi di gusto: gli involtini di pesce spada con fichi all’agro sono una golosa specialità della cucina eoliana!
Agnelli ordinava scorfano alla liparota, Armani invece…
Il ristorante lo ha creato Cesare Bernardi, nonno di Antonio e Lucio Bernardi alla guida oggi da tanti anni del Ristorante Filippino, l’eccellenza delle Eolie a tavola.
Da gustare al Filippino: il pesto di capperi dello chef Bernardi
Spesso bastano piccoli dettagli di sapore per rendere uniche le delizie della cucina eoliana.
Ricotta e formaggi di Vulcano: gusta i prodotti tipici eoliani al Filippino
Al Ristorante Filippino Lipari amiamo portare in tavola la tradizione e ogni ricetta viene realizzata con ingredienti locali e di prima qualità.
Tra capperi, pesce, sapori ed i “segreti” della vera cucina eoliana
È una cucina dai sapori forti quella eoliana, o meglio è una cucina composta da quattro, cinque ingredienti di carattere, declinati in tanti piatti, che il tempo e le tradizioni hanno reso affascinante, amatissima e per molti aspetti unica.
Eventi e matrimoni a Lipari, in sicurezza: al Ristorante Filippino ogni momento è speciale
Il nostro ristorante a Lipari è stato definito come “la location ideale per il grande giorno”, quello del Sì, ma al Filippino amiamo rendere indimenticabile qualsiasi evento.
Gustoso, saziante e ricco di proteine: scopri i benefici del polpo e gustalo al Ristorante Filippino Lipari
In estate più che mai, il polpo è l’ingrediente ideale per preparare piatti freschi, leggeri e saporiti.
Estate alle Eolie? Il Ristorante Filippino Lipari ti aspetta!
Stai pensando di concederti qualche giorno di relax tra le bellezze eoliane, oppure hai già prenotato la tua vacanza?
Pomodoro: l’ingrediente che arricchisce di bontà le ricette della cucina eoliana
Sebbene sia il pesce il protagonista indiscusso della cucina eoliana, molti altri ingredienti rivestono un ruolo fondamentale nel conferire gusto e unicità a ogni piatto.
Pasta fresca, per arricchire di bontà i primi piatti eoliani
Se il pesce fresco è un immancabile fiore all’occhiello per la preparazione di deliziosi primi piatti eoliani, è la pasta fatta in casa a fare la differenza.